Warum nicht mal auf Fleisch verzichten? Wie das geht, ohne das die Vielfalt und der Geschmack in der Küche zu kurz kommt, weiß Spitzenkoch Dirk Maus. Auf dem Sandhof in Heidesheim bei Mainz zeigt er unseren 05ER Classics im Rahmen eines vegetarischen Kochkurses, wie man auch ohne Fleisch kulinarische Höchstleistungen erbringen kann. 35 Teilnehmende haben die Möglichkeit in seiner Küche Tipps und Tricks aus der unendlichen Welt der vegetarischen Spitzenküche zu lernen. Im Anschluss an den Kochkurs wird in gemütlicher Runde gemeinsam gegessen. Anmeldeinformationen folgen in Kürze.

Infos zu den 05ER Classics gibt es hier.